Ｄｉａｒｙ 2005年1月14日

の業種でも同じだが
忙しいお店は
本当に忙しいし
暇なお店は
ホントーに暇らしい。

と言う話を
とても忙しい店の
オーナーから聞いた。

で、肝心なのはスタッフ！
その忙しさを上手に
捌けるか否かの境目は
兎にも角にもスタッフ！
・・・・・・・・・・とのこと。

スタッフを目の前にして
そんな事を
熱く語っていた。
なんか凄く理解できた。

明日は寒いらしい。
寒いの苦手だから
辛いかも・・・・・