JUGEMテーマ：日記・一般
今度はマクドナルドかぁ・・・。
都内のマクドナルドで、売れ残ったサラダの調理日時を偽装したり、賞味期限の切れたシェイクやヨーグルトを販売していたらしい。それも一つの店舗での事ではなく、複数の店舗でのこと。他の店舗は大丈夫かい？？？
だいぶ前だけど、藤田田氏の本を読んだ事がある。日本マクドナルドの創業者だった藤田氏は、日本におけるマクドナルドの販売戦略や店舗展開と言った事をはじめとする、資本主義社会に勝ち残るための経済学や、理想を書いていた本だった。その中には、お客さんに対する姿勢やサービスの何たるかも書かれており、「なるほど、マクドナルドというのは凄いんだなぁ」と感心した事を覚えている。その後、おもちゃのトイザラス社日本法人の代表にもなり、ますます「この人は凄い」と、何冊か本を読んだ。その藤田氏も、何年か前に他界された。
創業者、経営者の理想や理念が高くても、組織が大きくなると、それは末端までには行き渡らないのだろう。なんだか残念。
そして今度は、シューマイの崎陽軒ですかぁ。きりが無いなぁ・・・。
コメント
崎陽軒/崎陽軒
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呆れるばかりでもう言葉がありません。
マクドナルドまでもが、と思うとあれもこれも信用出来ませんね。
本当ですね。
一般の消費者が、厨房の裏までは、覗き見れませんからね・・・。